Для засолки используется сало дикого кабана и морская соль. Кабан добывается в собственном охотничьем хозяйстве во Владимирской области.

Состав: сало дикого кабана, соль, перец черный, чеснок.

Пищевая ценность в 100 г. продукта: Белок - 1,40 г.; Жир - 92,80  г.; Углеводы - 0,00 г.

Энергетическая ценность 841 Ккал / 3520 кДж.

Срок годности при t° от +2С° до +6С° - 30 суток.

ТУ 9214-002-85757466-2016.