Хамон приготовлен из охлаждённого мяса дикого кабана, без применения вредных веществ и технологий с целью сохранения всех полезных свойств продукта. Олень добывается в собственном охотничьем хозяйстве во Владимирской области.

Состав: мясо дикого кабана, соль, чёрный перец, лавровый лист.

Пищевая ценность в 100 г. продукта: Белок - 21,50 г.; Жир  - 3,30 г.; Углеводы - 0,00 г.

Энергетическая ценность 116 Ккал / 484 кДж.

ТУ 9214-002-85757466-2016

Срок годности при t° от +2С° до +6С° три месяца