Для производства котлет используется охлажденное мясо дикого кабана.

Кабан добывается в собственном охотничьем хозяйстве во Владимирской области.

 

Состав: мясо дикого кабана, сало свиное, молоко, перец черный, соль, клюква сушеная.

Пищевая ценность в 100 г. продукта: Белок - 17,30 г.; Жир - 8,00  г.; Углеводы - 3,20 г.

Энергетическая ценность 153 Ккал / 641 кДж.

Срок годности при t° от -18С до -8С° - 180 суток.

ТУ 9214-004-85757466-2016.