Кефир приготовлен термостатным способом c использованием закваски на кефирных грибах из молока коров Костромской породы, содержащихся в условиях вольного выгула во Владимирской области на ферме Одуван.

Состав: молоко цельное пастеризованное, закваска на кефирных грибах.

Пищевая ценность на 100 г. продукта: белки - 2,93 г.; жиры - 4,0 г.; углеводы - 4,03 г.

Энергетическая ценность 63,8 Ккал \ 267 кДж. Количество молочнокислых микроорганизмов продукта в течение срока годности - не менее 1х107 КОЕ/г. Количество дрожжей продукта - не менее 1х104 КОЕ/г. Срок годности при t° от +2С° до +6С° - 6 суток.