Кефир приготовлен термостатным способом c использованием закваски на кефирных грибах из молока коров Костромской породы, содержащихся в условиях вольного выгула во Владимирской области на ферме Одуван.

Состав: молоко обезжиренное, молоко цельное пастеризованное, закваска на кефирных грибах. Пищевая ценность на 100 г. продукта: белки - 2,8 г.; жиры - 1,5 г.; углеводы - 4,0 г. Энергетическая ценность 41 Ккал \ 171 кДж. Количество молочнокислых микроорганизмов продукта в течение срока годности - не менее 1х107 КОЕ/г. Количество дрожжей продукта - не менее 1х104 КОЕ/г. Срок годности при t° от +2С° до +6С° - 6 суток.